チェンマイ本場のタイ料理

サワディカー ドリーです


皆さんはタイ料理を召し上がりますか?


パクチーが嫌いとか、辛いのが苦手とかちらほら聞こえますが、少々お付き合いください



私も、激辛は得意でないけれど、この仕事に従事するようになってからタイ料理を好きになりましたよ



今回はタイのチェンマイで美味しかったものをご紹介いたします



まずはこれ!

朝の市場近くの屋台で食したお粥

卵とレバーのみじん切りとさくさく揚げ春雨のトッピング

胃に優しいお味~Wハート

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お次はもちもちスティッキーライスwithマンゴー

ココナッツミルクがかけてあって、デザート感覚

こちらもするする食べられます

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そして、いよいよグリーンカレー

脳天直撃の辛さ 頭が賢くなりそうにしびれます

鼻水もでますしずく

でも大好きWハート
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まだまだあります!

こちらはソムタム 青パパイヤのサラダ

ヒーヒーの辛さです

一人でカフェに入ったのですが、二人前の量がでてきたので大変でした

辛いけど、次の一口に手を出してしまうのはガーリックのせいにんにく

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最後はチェンマイ名物のカオソイ

カレーラーメンと言われておりますが、平打ち生パスタのカレークリームソースという感じ

パリパリに揚げた麺もアクセントになって、アローイ(美味しい)なんです

野菜がたくさんのってるカオソイがオススメですぺこ

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あ~。。。写真見てたら

のんびりチャーンビール片手にタイ料理食べたくなりますでしょ(セラピストゆりこ風に)ビール

それでは、またバイバイ

はまりもの。

今日は真夏日和 暑かったですね~。

こんにちは。 セラピストのエミコです。

最近私がハマっていること、、、、それは「釣り」です。

海釣りです。

先日は葉山のボート釣りに行ってきました!

手漕ぎボートです。

(ボート漕ぎ、全身運動かなりいいです。最初は進みませんでしたが、、、)

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こんな感じです。

天気がよく、ぷかぷか海に浮かびながらのんびりする釣り、

とてもリラックスできてオススメです。

早起きは三文の得、早朝4時半出発でしたが、1日が充実します。

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釣果・・・・かさご、キス、うみたなご、などなど 

から揚げにして、食しました。

おまけ: うつぼが釣れました。

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でも顔と色が怖かったので逃がしました (笑)

明日から天気が悪くなるようですね。。。

なんとなく元気がでない時、タイ古式マッサージでリフレッシュして頂けると嬉しいです。

4月・5月の募金の報告

ご無沙汰しております。セラピストゆりっちですグー

さてさてにこ 

遅くなりましたが

4月・5月の募金の報告です ・・・

4月やじるし 767円。

5月やじるし 513円。

ご協力して頂いた皆さま、ありがとうございました もち れー

責任をもってSHAREに振り込みをさせていただきましたuta

『地球を遊ぼう!』 ~★

こんばんは。まいど旅好きアイです滑走路♪


なかなか突飛な表題ですが、これは私が最近夢中になって読んだ本の題名です。

世界を旅する自由人、高橋歩さんらが書いた「地球を遊ぼう! DREAM TRIP GUIDE 」です。


以前も紹介させていただきましたが、高橋歩さんの本は学生の頃から大好き。

今回も期待を裏切らない本でしたすまいるハート

この本では、世界中に溢れるHappyそしてちょっとCrazyな最高の遊びを厳選して29ほど紹介されています。

どれもこれも夢のような体験きらきらkirakria*・・・・・ですが、ほとんどが思ったよりも手頃な値段で実現できちゃうのです!


中でも仰天だったのが、「秘境ジャングルの上空を3kmにわたって張り巡らせたワイヤーを滑車のついたロープでぶっ飛び続ける!」というものと、同じジャングルネタで、「広大なジャングルを見渡す高さ70mの巨木に登り、ハンモックを広げて一泊しちゃおう!」というもの。

こりゃアッパレあっぱれ


気になった方はぜひ読んでみてください。


そんなわくわく旅気分で、下北沢にあるカフェバー「Free Factory 」に行ってきました。

こちらも高橋歩さんらがつくった秘密基地みたいなカフェバーです。

店内には旅本などがズラリ。

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自由に読むことができます。

店員さんの感じも良くて、とても居心地よく、ゆっくりできました。

 

   くも くも にじ~ 滑走路♪ くも くも


さて、ちょっと話が変わりますが、先日、長野県の安曇野に行ってきました。

安曇野で心と体の療養生活を送っている友人いわく、「ここにいると息ができる」そうで、本当にそうなんです。

駅に降り立ったとたん、空気が違う。

さらに、山に入り、澄んだ水の音を聞きながら滝に向かって歩いて行くと、どんどん空気がかわっていくのです。

滝まで行きついて、しばらく深呼吸をしていると頭から足の先までスッキラキラbubble*と浄化されていくような気分になります。

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帰り道は心も体も軽い。

さらに、友人とマッサージのしあいっこをして、体がほぐれて流れがとてもよくなって。


安曇野はこじんまりとしてオシャレなカフェやギャラリーもたくさんあって、魅力たっぷりな所です。

カフェのテラスで自然を眺めながらおいしいランチもいただけます。

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都内からのアクセスもよく、ちょっと足を延ばして体を休めたいときにはオススメですエル


と、「動」な旅も「静」な旅もどちらも好きな私でした。



これからいよいよ梅雨入り。

心も体もじめっと重たくなりがち。自分自身とうまくむきあうことが必要かもしれませんね。

みなさまも、マッサージや旅行などで、うまくリフレッシュしていただければと思います。

それではまたsei

高尾山

ヤッホー霧

久しぶりのmikoですお~

高尾山登って来ました~晴れ6月にね!

行きは6号路の山道を

帰りは一号路で茶屋やお寺やお土産屋さんを回りながら楽しみましたおんぷ。

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まぶしすぎる~キラキラきらきら

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見てみて何の形に見えます好ハート

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平日なのに40分も並びました!

並ぶだけの美味しさですsei

たっぷりの黒豆餡が入った天狗焼きですペロリ

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うーん、良いsei

まさに‘心を写す合わせ鏡’と言う格言ですね。

これ好きです好

いつも澄み切った心でいたいですねキラキラ

去年は高尾山の滝行に行きました。そこに貼ってありました。気付かなかったぁ。

まだ5月だったので山の水は冷たかったですが、終わった後は心も体もスッキリ気持ちよかったですきら

これからの季節はとても人気があるみたいですよ!

是非オススメです上げ上げ